Carte des Vins

Nez : intense, au nez les notes florales se mêlent à des notes de petits fruits blancs, un parfum net de melon. Gout : vin frais et agréable, avec une bonne acidité, une excellente persistance aromatique, équilibré par un délicat arrière-goût amer

Nez : élégant, développe des arômes frais et intenses d'agrumes et de fleurs. La bouche est gouleyante et harmonieusement structurée, belle vivacité, très bonne persistance gustative

Le bouquet est ample et complexe, les notes florales se mêlent à des notes fruitées de baie blanche. En bouche il a une fraîcheur et douceur équilibrées par une note acide en finale. La combinaison idéale avec les plats de cuisine de la mer

Nez : fruité, délicat, floral avec des arômes rappelant la fleur de Passiflora. Bouche : doux, frais, vif, équilibré, agréablement harmonieux. Il se marie bien avec les apéritifs, les poissons et les fromages frais

Nez : bouquet floral large et persistant, notes agréables de fleurs d'amandier et d'agrumes. Goût : vin sec et frais, avec une bonne persistance aromatique et une pointe d'amertume en fin de bouche

Nez : intense et persistant de fruits rouges, bouquet large et complexe, bouquet large et complexe, notes épicées de réglisse et de cacao ; notes épicées de réglisse et de cacao. Goût : peu tannique dans la jeunesse, devient plus velouté en évoluant

Arôme intense, avec des senteurs d'herbes, de baies et d'épices. Bouche chaleureuse, pleine et agréablement vineuse, équilibrée, savoureuse et persistante.

Le nez est intense, prunes, épices, poivre, cerises et une pointe de bois toasté. La bouche est souple et chaude, beaucoup de fruits mûrs, beaux tannins et belle acidité.

intensément fruité, le bouquet est large et complexe, avec des notes distinctes de cerises, de groseilles et de framboises.. Bouche :doux, délicat, tanins à peine perceptibles, acidité agréablement contenue, élégant et fin, un vin jeune et innovant

Notes chromatiques et intenses avec des nuances de violette, nez frais, impressions fruitées et chaleur, bouche qui se développe avec harmonie entre les sensations chaudes et la fraîcheur finale avec des tannins bien ajustés.

Un beau nez de fruits de bois noirs, de cannelle, d'épices et de clou de girofle. L'attaque est souple, la bouche est dominée par de la cerise mûre. Belle longueur et finale agréable.

Bel assemblage pour ce vin biologique . Nez d'herbes, de cuir, de fruits rouges, de tabac et de produits laitiers, pointe de chocolat. En bouche, l'acidité est moyenne et les tannins serrés. Fruité, frais, épicé et chaleureux.

Nez : une belle complexité aromatique avec des arômes de fruits rouges mûrs et de fleurs séchées mariés à des notes élégantes de tabac et même des notes mentholées ! Bouche : consistant, robuste avec des tannins soyeux. Finale est douce et élégante

Nez : notes d'épices douces, de balsamique, de tomate séchée et de réglisse, puis des parfums d'orange et de figue confites, de menthe poivrée, de fruits rouges et noirs. Bouche : attaque enveloppante, développement tannique fort mais élégant