Suggerimenti Estate 20 22

salade tomates, basilic et mozzarella

Deux grandes bruschette aux spécialités calabraises, 'nduja e rosamarina

Poulpe, céleri, carottes et olives composent cette salade pleine de fraicheur

Bouchées de Jambon cru et morceaux de melon

Risotto artichauts et jambon fumé

Pâtes courtes avec crème de parmesan et truffe noire

Gnocchi sauce tomate avec mozzarella di Bufala, écailles de parmesan et basilic

Pâtes longues et plates avec pecorino, poivre noir et asperges vertes

pâtes courtes à la sauce tomate avec saucisse sèche piquante, 'nduja, champignons et pecorino

Roulades de pâte farcies ricotta et épinards, servies avec sauce tomate

Escalopes au citron servies avec légumes et pommes de terre

Escalopes avec sauce crémeuse à la truffe, servies avec tagliatelle

Lamelles de boeuf servies saignantes avec roquette, tomates cerises, huile d'olive et vinaigre balsamique

Dorade grillée, légumes de saison et pommes de terre au four