Menu Classico Eccetera 2022

Fromage fumé avec sauce tomate passé au four, à manger avec du pain

Carpaccio de boeuf, roquette et copeaux de parmesan

Assortiments de charcuterie, légumes grillés et en sauce, morceaux de fromage. Option végétarienne ou végane possible

Lasagne d'aubergines avec mozzarella et sauce tomate

Boule de mozzarella di Bufala servie avec tomates cerise et salade

Spaghetti ail, huile d'olive et piment piquant

La carbonara traditionnelle, avec pecorino, jaune d'oeuf et guanciale

Pâtes courtes biseautées avec sauce tomate et piments frais

Pâtes courtes avec sauce au 4 fromages

Pâtes courtes avec aubergines, tomates et mozzarella passées au four

Tubes de pâtes farcies à la viande et sauce tomatée

Lasagna avec bolognese, jambon blanc et champignons de Paris

Grosse pâtes fraiches calabraises et sauce tomate avec viande d'agneau en morceaux

Pâtes longues avec palourdes, tomates cerise, ail et persil

Doit-encore le présenter? ;)

dessert traditionnel piémontais à base de crème servi avec coulis de fruits rouges

Gateau au chocolat servi tiède avec crème anglaise

Glace vanille avec café chaud et Sambuca

Oeufs à la neige, caramel, crème anglaise et amandes grillées